Galletas

Alimec fabrica dosificadoras de rodillos para la producción de una amplia gama de galletas dosificadas, rellenas y de corte de alambre, con posibilidad de inclusiones dentro de la masa. Las dosificadoras pueden ser monocolor o bicolor.

Además, se pueden instalar directamente en la banda del horno o en una cinta transportadora de alimentación del horno o del congelador, según las necesidades del cliente.

LÍNEA GALLETAS

Línea creada para la producción de galletas de corte de alambre, rellenas o con centro de mermelada. Esta instalación puede alimentar un horno de túnel o un congelador, según las necesidades del cliente. La línea está compuesta por una serie de cintas transportadoras, dosificadora de rodillos con cabezal suplementario de relleno, dispositivo de formación de producto, guillotina para el corte del papel (si el producto es crudo), distribuidor de granillos sólidos y rodillo de compresión.

DOSIFICADORA DE RODILLOS

LÍNEA GALLETAS

Dosificadora de rodillos con bombas de dosificación independientes para la producción de galletas moldeadas, de corte de alambre, éclairs y buñuelos. Dotada de movimiento de subida-bajada y traslación, se implanta sobre la banda del horno. Está equipada con dos rodillos dentados superiores que cargan la masa en forma homogénea en las bombas de dosificación inferiores. Para garantizar la precisión del peso y la uniformidad del producto, se utilizan tantas bombas de dosificación como salidas.